Vårlig ukemeny med middager, dessertforslag og en aldri så liten kake.
Advert
Advert
Tynne veganske pannekaker
Jeg elsker pannekaker i allslags varianter, og har funnet en rekke måter å erstatte egg i dem på. Egg har nemlig flere funksjoner i matlaging, og kanskje spesielt i pannekaker. Her virker det nemlig både som bindemiddel, det gjør pannekakene saftige, og det gjør dem også luftige.
Advert
Appelsinsjokolade
Nydelig, hjemmelaget sjokolade som passer spesielt godt til påsken.
Advert
Påskemenyen 2022
Lurer du på hva du skal spise i påsken?
Her har jeg laget en utvidet ukemeny med masse oppskrifter på snop, kakao, frokostretter, bakst, påskedessert og selvsagt middagsretter. Jeg håper du finner noe som frister, og at du får en smaksrik påske!
Advert
Søtpotetgryte med grønnkål og kokosmelk
Kjapp, digg og næringsrik middag.
Som jeg elsker søtpotet! Og grønnkål! Og kokosmelk! Og linser, strengt tatt.
Advert
Kremet pasta med blomkål
Nydelig pastarett med alfredosaus og ovnsbakte grønnsaker og kikerter.
Vegansk ukemeny: uke 14, 2022
Hei søndag!
Ny ukemeny er klar, håper du finner noe som frister.
Vegansk ukemeny: uke 13, 2022
Og plutselig var det søndag igjen! Det betyr ny ukemeny, og denne gang purer jeg på om det kan friste med med gresskarsuppe, pasta med tomatsaus, curry, nachos eller indisk festtallerken til middag i uka som kommer?
Sjokolademousse med to ingredienser
Dette her er virkelig en «go to»-dessertoppskrift for min del. Den fungerer nesten med alle allergier, den er sååå enkel å lage og smaker skikkelig godt! Det eneste du trenger er en plantefløte til visping, og en melkefri sjokolade.
Vegansk ukemeny: uke 12, 2022
God søndag! Jeg er i full gang med å planlegge neste uke, og begynner som vanlig med det kjekkeste – nemlig maten. Her er syv middagsforslag til enhver smak, det meste både enkelt og billig. En dessert og et forslag til bakst har også blitt med. Til helgen girer vi det litt opp, og bruker litt lengre tid på kjøkkenet. Fredagen blir det taco, lørdagen pizza, før vi runder av uka med en nydelig fransk gryte på søndagen.