Plommer er fantastisk, fantastisk godt, og jeg elsker når plommetreet i hagen plutselig begynner å levere noe helt enormt. Men i gode plommeår får vi plutselig en veldig stor mengde plommer som er modne samtidig, og vi har jammen ikke lange vinduet før de blir overmodne og etterhvert råtner.
Advert
Advert
Plommekompott
Nydelig tradisjonsdessert som vi styler opp ned litt kanel, vanilje og stjerneanis. Ekstra god blir plommekompotten med vaniljeis!
Advert
Minismuldrepai med plomme
Nydelig plommepai med smak av peanøtt og kanel.
Advert
Plommechutney
Dette er en knallgod saus som passer perfekt til omtrent alt av indisk mat.
Advert
Plommemuffins
Nå kommer en sjelden og totalt unødvendig rant.
Advert
Bakt potet med kremet kantarellsaus
Dette er en av de oppskriftene som dukker opp i hodet mitt, og som får meg til å tenke “joda, du er egentlig ganske smart”. Eventuelt “still got it”.
Plommekake med vaniljekrem
Mmmm så godt! Dette er en herlig vegansk plommekake der vi baker vaniljekremen inn i selve kaken.
Gulrotfries
Herlig snack med karrismak, passer både som smårett eller tilbehør til indisk mat.
Fransk løksuppe
Nydelig suppe med få ingredienser og masse, masse god smak.
Mild tomatsuppe à la Linda Stuhaug
Linda Stuhaug er en av mine absolutte favoritter i matbloggerverden. Hun formidler usnobbete og enkel mat, der alt handler om matglede og livsglede, og det er så herlig. I tillegg fronter hun kampen mot matsvinn. Nærmest konstant viser hun hva hun lager av restemat og datovarer. Som om ikke alt dette er nok: hun er også veldig glad i turer og friluftsliv, og er en stor inspirasjon til å komme seg ut på tur. Ikke verst! Legg til at hun er snill, hyggelig og morsom, så er det ikke vanskelig å forstå hvorfor jeg liker henne så godt.