Lettvint saus som passer utmerket til taco og andre typer meksikansk mat. Ooog til salater. Og falafel. 

Denne er ikke så dum! Syv ingredienser, har alt i en blender, vips er det klart.

Sausen smaker godt av rista sesamfrø, hvitløk og chili, og konsistensen er kremet og ganske tyktflytende. Jeg lager denne som et slags kombinert alternativ til rømme og salsa.

Tahinisaus til taco

Superlettvint saus som setter en skikkelig god smak på bl.a. taco.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 5 mins

Course dipp, saus

Cuisine meksikansk

Servings 4 porsjoner

Ingredients

  

• 1 dl tahini
• 1 dl vann
• 2 ss sesamolje
• 1 ss hotsaus
• 1 hvitløksfedd
• 0,5 ts salt
• 1 lime

Instructions

 

• Ha tahini, vann, sesamolje, hotsaus, hvitløk og salt i en blender. Press i halvparten av limesaften, og kjør til en jevn saus.
• Smak eventuelt til med mer salt og limesaft.
• Oppbevar sausen i kjøleskap fram til servering, den står helt fint et par dager om den blir dekket til.

HER FINNER DU FLERE OPPSKRIFTER PÅ MEKSIKANSK MAT. 

Følg meg gjerne på Instagram og Facebook: 

Instagram
Facebook