Reklame for Barebells

Jeg har inngått et samarbeid med Barebells, der jeg skal få lov til å utvikle oppskrifter med deres veganske proteinbars som ingrediens! Dette er en utrolig gøy utfordring å få, og i det stille har jeg holdt på med dette helt siden august.

Per dags dato lager de to veganske proteinbars, en med hasselnøtt og nougat, og en med salte peanøtter. Begge inneholder kakao, og er knallgode.

I denne første oppskriften har jeg brukt proteinbaren med salte peanøtter, men jeg tror den andre vil fungere like godt. Sammen med noen modne, fryste bananer og bitte litt plantemelk, blir den til nydelig softis med smak av sjokolade og peanøtter i foodprocessoren. Et superlettvint måltid som smaker skikkelig digg.

Antall: 1 porsjon
Tid: 10 min + frysing

Ingredienser: 

• 2 godt modne bananer
• 1 Barebells Salty Peanut 
• ca 0,5 dl havremelk
• eventuelt 1 ss peanøtter og 1 ss kakaonibs til servering

Framgangsmåte: 

Skrell bananene, skjær dem i skiver og frys ned. De holder seg i mange måneder i fryseren, så det kan være greit å lage seg opp et lite lager. 

Når du vil ha isen tar du bananene ut av fryseren og har de over i en foodprocessor. 

Skjær proteinbaren i terninger og ha i med bananene. Hell på 0,5 dl havremelk, og sett på maskinen. Dersom bananene er totalt harde kan du godt vente 5 minutter.

Kjør til du har softiskonsistens på det hele, spe eventuelt med litt mer melk for ønsket konsistens. 

Spis med en gang, topp gjerne med noen ekstra peanøtter og kakaonibs. 

Tips: Du kan fint bruke andre proteinbarer i denne oppskriften. 

HER FINNER DU FLERE OPPSKRIFTER PÅ VEGANSK IS.

Følg meg gjerne på Facebook, Instagram og Youtube: 

Facebook
Instagram
Youtube