Denne dressingen er rett og slett lettvint å lage, og den smaker friskt og godt. Det er den dressingen du trenger når du er lei av kremet og fyldig mat. Kutt opp noen grønnsaker, tilsett nøtter eller kjerner, og gjerne noen kikerter eller linser. Topp med denne vinaigretten. Spis med verdens beste samvittighet!

Ingredienser til 8 porsjoner:

• 2 sitroner
• 2 ss kapers
• 1,25 dl olivenolje
• 0,5 ts salt

Framgangsmåte:

Finriv det gule skallet på to av sitronene. Ha i en bolle. Press i saften fra alle sitronene, rør inn kapers, olivenolje og salt. Rør det hele godt sammen.

Følg meg gjerne på Facebook, Instagram og Youtube: 

Facebook
Instagram
Youtube