19 nye grunner til å glede seg til Oslo vegetarfestival
I dag slipper Norges største vegetarfestival masse nye utstillere!
– I år blir det spesielt mange smaksprøver på festivalen, og vi gleder oss til å prøve nye satsninger fra store og små selskaper, sier arrangør Heidi Røneid.
Her finner du en oversikt over tidligere annonserte utstillere til festivalen.
– Vi ønsker at det skal være et stort mangfold på matområdet, og i år blir det street-food, grilltallerken, japansk, afrikansk, indonesisk og meksikansk mat og masse softis og andre godsaker.
I år skal også festivalen bli plastfri.
– Vi satser enda mer på miljø, så all maten som serveres vil serveres i nedbrytbare tallerkener med nedbrytbart bestikk. Vi vil også ha et bedre sorteringssystem for avfall, og oppfordrer alle besøkende til å hjelpe oss ved å kaste riktig, så vi kan resirkulere så mye som mulig.
En av de nyeste utstillerne er Sally Renshaw, en førstegangsreisende som matutstiller, men hun har vært med og satt sitt preg på festivalen tidligere med hjertebarnet sitt Vegan Norway. Men ikke bare serverer hun oss en fantastisk oversikt over veganvennlige spisesteder og butikker i Norges fire største byer helt gratis, dama har mer overskudd for å hjelpe andre! I år får nemlig besøkende på Oslo vegetarfestival stifte bekjentskap med Sally’s Cookies, et nydelig bakeriprosjekt basert på en enkel idé: Å bake cookies for å samle inn penger til veldedighet.
På hennes første pop up-café i fjor donerte hun alt overskuddet til en LGBTQ-organisasjon. Sallys hjerte banker virkelig for aktivisme.
– Jeg liker å utfordre betydningen av det å være aktivist. Det finnes virkelig en hel haug med muligheter til å inspirere folk til å bry seg om og å tenke over hvordan vi behandler andre. Dette er det jeg ønsker å gjøre med Sally’s Cookies. Hver gang noen kjøper en cookie så får de en nydelig smak i munnen, og donerer penger til en skikkelig god sak samtidig. I tillegg får de en god følelse som kanskje inspirere de til å tenke videre på den aktuelle gode saken.
Husk å forhåndskjøpe billetter til Oslo vegetarfestival.
Under Oslo vegetarfestival kommer Sally til å donere alt overskuddet til Dale Store Gård.
– Jeg elsker hva de holder på med! De er den største sanctuaryen for dyr i Norge, de redder dyr fra matindustrien og gir dem et hjem, en familie og masse kjærlighet, slik at de kan leve resten av livene sine i fred og ro. Jeg håper virkelig at jeg kan selge så mange cookies som mulig for dem!
De siste månedene har Sally hatt det travelt på kjøkkenet, og eksperimentert seg fram til åtte nye cookie-varianter som debuterer på festivalen.
– Foreløpig har vi offentliggjort to nye smaker – lemon, basil & pistachio, og ginger snap crèmes. Jeg kan også avsløre at vi kommer til å ha en lakriscookie og en matcha cookie, i tillegg til flere overraskelser. Jeg har hatt det steingøy på kjøkkenet når jeg har forberedt meg til dette arrangementet!
Følg gjerne Sally’s Cookies på Facebook for oppdateringer.
Her er de nyeste utstillerne
- Oatly (sponsor) – utdeling av gratis kaffe og is
- VegMe (sponsor) – gratis smaksprøver av veganske produkter, som selges på Meny
- TUNCO – Wok’s with flavors from around the globe
- Sunnhetsbladet – Norges eneste “blåsone”-magasin. 100% vegetarisk siden 1881
- Funky Fresh Foods – Prisvinnende vegansk café i Oslo. Catering og kurs!
- Be:Eco netthandleri – Et netthandleri som tilbyr deg “zero-waste”, økologiske og etiskproduserte husholdningsprodukter.
- Flying On Wheels – Innovativ Streetfood fra Flying Culinary Circus
- Sally’s Cookies – American style chewy cookies, made with love.
- Grønt Skift – Etiske, økologiske og klimavennlige klær.
- Nettverk for dyrs frihet – Dyrevernorganisasjon som dokumenterer, avslører og bekjemper dyremishandling.
- Furu Creamery – Artisan Vegan Cheeze
- Linda Illustrasjon – Plakater og postkort
- Grønne folk
- Dream Melkefrie drikker – Dream melkefritt
- Norsk vegansamfunn – Forening for veganere og veganinteresserte
- Karvan kitchen – Nydelig snacks og hovedrett fra India
- QUINI – Sunn og vegansk mat på farten
- Edru livsstil – For deg som ønsker et alkoholfritt alternativ
- MIMIS BEAUTY – MIMIS Nettbutikk for deg som velger organiske Argan produkter for hår og hud
Skal du på festivalen? Her kan du forhåndskjøpe billetter.
Fakta Oslo Vegetarfestival 2018
- Sted: Kubaparken
- Når: 26-27. mai 2018
- Dørene åpner kl 11:00
- Dørene stenger kl 18:00
- Nettside: oslovegetarfestival.no
Advert
Advert
Har gledet meg helt siden fjordårets festival, haha.
Jeg og samboeren har kjøpt helgepass, og fikset fri fra jobb, og er begge to skikkelig klare for vegetarfestival. Må si vi gleder oss spesielt mye til Sally’s Cookies, for sjokolade og mint cookie’en jeg smakte på eventet hennes i fjor er noe av det beste jeg har smakt i hele mitt liv 🙂
Ååååh så stas 😀 Jeg gleder meg også til cookiesene hennes, Sally er så flink <3