vegansk ukemeny oppskrift

Ukemeny: Uke 7, 2017

Ukens meny og handleliste er servert! 

Handleliste for uke 7. 

Nok en ukemeny er klar – med varierte og kjempegode veganske oppskrifter.

Mandag: Vegansk spaghetti carbonara

Med stekt tofu og kremet saus. Kjempegodt!

vegansk spaghetti carbonara oppskrift

Tirsdag: Polentahjerter med ratatouille

Ekstra søtt på alle hjerters dag!

veganske polentahjerter oppskrift

Onsdag: Indisk daal med spicy tomatsaus

Smakfull og lettlaget linsegryte med inspirasjon fra min helt Yngve Ekern.

vegansk indisk daal oppskrift

Torsdag: Blomkålstappe med teryiakisopp

Blomkålstappe er et godt (og raskt) alternativ til potetstappe, og servert med sopp i en salt asiatisk saus så blir det spennende smakskombinasjoner til middag.

vegansk blomkålstappe oppskrift

Fredag: Chiligryte med søtpotet og bønner

En herlig meksikansk chili sin carne – supert alternativ til fredagstacoen!

vegansk chili sin carne oppskrift

Lørdag: Tandooriwraps

Ovnsbakt blomkål med smak av India serveres i wrap med blant annet hummus. Supergodt til lørdagskosen.

vegansk indisk wrap oppskrif

Søndag: Risotto med steinsopp

Steinsopp er en virkelig fabelaktig råvare! Så mye god smak skal du lete lenge etter. Her servert i en herlig italiensk risotto.

vegansk risotto med steinsopp oppskrift

FLERE VEGANSKE UKEMENYER FINNER DU HER. 

falaffel

Write a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *