vegansk ukemeny oppskrifter

Ukemeny: Uke 47, 2016

Lettvinte og varmende retter til travle førjulsdager. 

Mandag: Spaghetti al pesto

Vi starter uken med en rask og lettvint pastarett. Her kan du veldig gjerne steke eller koke opp ekstra grønnsaker å ha i om du foretrekker det.

spaghetti vegansk oppskrift

Tirsdag: Potet- og vårløksuppe

Nydelig, varmende og smakfull suppe – med overraskende få ingredienser!

vegansk potetsuppe

Onsdag: Kikert- og søtpotetcurry

Indisk på en onsdag! Og hvorfor ikke ta den helt ut med hjemmelaga naan og mangochutney?

vegansk kikertcurry oppskrift

Torsdag: Pasta primavera

Pasta med masse gode grønnsaker i – bruk gjerne de du har rester igjen av i grønnsaksskuffen!

vegansk pasta oppskrift

Fredag: Taco med banan og bønner

Herlig vri på fredagstacoen der stekt banan bidrar med kjempegod sødme.

vegansk banantaco oppskrift

Lørdag: Blomkålvinger “thai style”

Nydelig ovnsbakt blomkål i peanøttsaus. Utrolig godt!

veganske blomkålvinger thai style oppskrift

Søndag: Kikertburger Hawaii

En fest av en veggisburger! Søtt, salt og godt samtidig.

vegansk hawaiiburger oppskrift

FLERE VEGANSKE UKEMENYER FINNER DU HER. 

Write a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *