vegansk ukemeny oppskrift

Ukemeny: Uke 44, 2016

Syv varmende og gode kjøttfrie middager fra nesten hele verden. 

Mandag: Nachossuppe

Herlig suppe med meksikansk vri – smakfull start på uken!

vegansk tacosuppe oppskrift

Tirsdag: Pakora med mangodip

Frityrstekte grønnsaker på indisk vis – nesten farlig godt!

vegansk pakora oppskrift

Onsdag: Curry fra Nepal

Supergod linserett med smaker fra det fantastiske fjellandet i Himalaya. Smaker veldig godt med ris til.

linsestuing

Torsdag: Kremet chana masala

Nydelig, nydelig indisk kikertgryte! Super med ris, naan, papadums, quinoa, mangochutney – ja, nesten hva som helst!

chana masala oppskrift vegan

Fredag: Superenkle taquitos

Herlig meksikansk middag med minimalt med råvarer og innsats! Sånt liker vi!

veganske taquitos oppskrift

Lørdag: Blomkålfalafel

Falafel er godt! Blomkål er godt! Såklart det blir godt sammen! Ekstra saftige og næringsrike falafler til middag i dag.

vegansk blomkålfalafel oppskrift

Søndag: Greske grillspyd

Du trenger virkelig ikke grill for å steke disse grillspydene, bare så det er sagt. De blir gode i pannen også! Legg til greske poteter og tzatziki, og du har en super søndagsmiddag.

veganske greske grillspyd oppskrift

FLERE VEGANSKE UKEMENYER FINNER DU HER. 

2 Comments

  1. Her ser det ut til å være masse snaddermat 🙂 Glede!

    1. Mari Hult

      Hurra 🙂

Leave a Reply to Mette i urbantoglandlig, reise-og interiørblogg Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *