veganske søtpotet oppskrifter

10 oppskrifter med søtpotet

Lurer du på hva du kan lage med søtpotet? Her er mine favoritter.

Høsten er på vei og butikkene er stappfulle av søtpoteter. Det synes jeg er kjekt det! Den er stappfull av næring, og den kan kokes, stekes, bakes, grilles, stappes og gratineres. Søtpoteten er en av mine absolutte favoritter, og her har jeg ikke mindre enn ti oppskrifter med den oransje superhelten.

Afrikansk peanøttgryte

En fest av en gryterett, og en av de mest etterspurte oppskriftene på bloggen.

vegansk afrikansk peanøttgryte oppskrift

Søtpotethummus

Fordi… hvorfor ikke?

søtpotethummus

Søtpotetkaker

Supergode middagskaker med søtpotet, bønner og masse godt indisk krydder.

veganske søtpotetkaker oppskrift

Pannestekte søtpotetbrød

Har du søtpotetrester? Lag brød av de!

veganske søtpotetnaanbrød oppskrift

Chiligryte med søtpotet og bønner

Rask og smakfull meksikansk gryterett med søtpotet i hovedrollen

vegansk chili sin carne oppskrift

Søtpotetsuppe med brødkrutonger

Nydelig indisk suppe med karri og kokosmelk sammen med søtpoteten.

vegansk søtpotetsuppe oppskrift

Søtpotetnachos

En mye sunnere nachos der vi bruer søtpotetskiver istedenfor tortillachips!

vegansk søtpotetnachos oppskrift

Søtpotetgrateng

Fløtegratinerte poteter er jo godt, og fløtegratinerte søtpoteter er enda bedre!

vegansk søtpotetgrateng uten fløte oppskrift

Indisk søtpotet- og eplecurry

Supergod curry med masse god smak av både søtpotet og eple. Ekstra god med papadums til!

vegansk indisk curry oppskrift

Grønnkålsalat med søtpotet og granateple

Alt det beste jeg vet – i en og samme rett! Denne er både smakfull, sunn og vakker.

Søtpotetsalat1

Write a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *