Ukemeny: Uke 35, 2016
Klar for kjøttfrie dager? Her er syv middagsretter til inspirasjon.
Om et kvarter er middagen klar!
Soyamedaljonger i en nydelig saus med smak av Asia. Er du ikke så glad i kjøtterstatninger kan du bruke blomkål istedenfor.
En aldeles nydelig, varmende suppe, som passer perfekt når kveldene begynner å bli kaldere.
Fordi alt blir bedre av å gratineres i ovn!
En sunnere variant av fredagstacoen, men minst like god!
Lørdag: Pulled jackfruit sliders
Mini”burgere” med pulled jackfruit er perfekt på lørdagskvelden! Server gjerne med stekte poteter og aioli til.
Det går mot høst! Selv om kanskje ikke været er det beste, så er det utrolig mye godt og lokalt i grønnsaksdiskene for tiden, hvorfor ikke benytte seg av det til å lage denne kjempegode lasagnen?
FLERE VEGANSKE UKEMENYER FINNER DU HER.
Advert
Advert