Gresskarsmør
Smøremykt, nøttefritt pålegg av gresskarkjerner – perfekt på brødskiven, knekkebrød og i sauser.
Ingredienser:
- Gresskarkjerner
- Eventuelt litt salt
Framgangsmåte:
Ha gresskarkjernene i en foodprocessor med kniver. Sett den på. Først knuses kjernene, deretter begynner de å klebre. Etterhvert må du nok stoppe opp og dytte bitene ned fra kantene på maskinen. Kjør videre til konsistensen er helt kremet og smøremykt. Smak eventuelt til med salt.
Oppbevares i lukket glass i kjøleskap.
Advert
Advert
Kan dette gjøres med stavmikser?
Jeg tror det vil ta for lang tid for deg 🙁 Men om du har en sånn liten bolle med kniv i til så går det.