Veggisgrill
I år er det grillfest uten kjøtt som gjelder!
Det går mot sommer og syttende mai og allslags! Og da må vi jo fram med grillen. Veggiser kan også grille, det går så bra uten kjøtt at det er en sann fornøyelse. Her er mine beste oppskrifter!
På grillen
Selvsagte på veggisgrillen. Server med tradisjonelt burgertilbehør.
Herlige med ananas og hjemmelaget seitan.
En burger som er kraftig på både smak og konsistens. Denne passer supert i brød med ketchup og salat!
En av favorittene mine fra sommerferier på hytta. Hemmeligheten er å koke potetene på forhånd.
Utrolig, utrolig godt! Kan serveres med grilltilbehør eller typisk tacotilbehør.
Polenta er så fast og fint i fasongen at det passer veldig godt på grillen. Her har vi laget en crunchy nøtteskorpe som vi topper det hele med, så det smaker bedre og knaser litt.
Nydelig gresk med oregano, hvitløk og rødvin.
Kjøttfritt alternativ til “pulled pork” – veldig godt på grillen.
Godt tilbehør
Marokkansk couscous med safran
Herlig siderett som er god både varm, lun og kald.
Gratinert pasta er alltid herlig, dette er en lettvint og smakfull variant.
Obligatorisk til all grillmat!
En asiatisk vri på grilltilbehøret.
Friskt og godt, og en god kontrast til det som ligger på grillen.
En amerikansk grillfavoritt, prøv selv så forstår du hvorfor de er så glad i det over dammen.
Potetsalat er kjempegodt, søtpotet er kjempegodt og da blir jo selvsagt søtpotetsalat kjempegodt. Servér varm, lun eller kald.
Herlig italiensk brød som smaker supert til grillmaten. Varier gjerne med ulike urter og krydder her.
Holder fasongen og smaker bedre enn de fra butikken. Lager du for mange kan du fryse ned.
Enkelt og godt, og folk blir alltid imponert om de får disse hjemmelaga!
Advert
Advert
Åh, gleder meg så sykt til å grille i sommer!!! 😀 Takk for mye god inspirasjon!
Selv takk <3
Når man ser all denne gode grillmaten så er det ikke vanskelig å være veganer i grillsesongen! jeg ikke at noen orker å legge blodig kjøtt på grillen.