vegansk ukemeny oppskrift

Ukemeny: Uke 18, 2016

Pasta, vårruller, pizza, peanøtter og hvitløk – denne ukemenyen har noe for alle!

Mandag: Spaghetti alla puttanesca

Rask og lettvint pasta med masse godt i.

Spaghetti-alla-puttanesca1

Tirsdag: Meksikansk ris med linser

Lettvint og næringsrikt. Alt i en gryte, så det blir lite oppvask også!

vegansk meksikansk ris oppskrift

Onsdag: Stekte nudler med peanøtter

Nudler og peanøtter er alltid godt sammen, her legger vi til rød currypaste og får en fest av et måltid!

Nudler-med-peanøtter1.jpg

Torsdag: Hvitløkssuppe

Rent snop! Denne blir både mildere og bedre enn du tror.

vegansk hvitløkssuppe oppskrift

Fredag: Tacopizza med falafel

Fordi taco + pizza + falafel er tre nydelige retter på en gang! Sammen MÅ det jo bli bra.

vegansk tacopizza oppskrift

Lørdag: Ovnsbakte vårruller

På lørdag har vi ofte litt bedre tid til matlaging, så hvorfor ikke imponere med hjemmelagde vårruller?

veganske vårruller

Søndag: Gresskarsuppe med rista kikerter

En skikkelig luksussuppe med kjempegode, crunchy kikerter på toppen.

vegansk gresskarsuppe oppskrift

FLERE VEGANSKE UKEMENYER FINNER DU HER. 

Write a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *