Nydelig kålsalat som du kan servere med alt fra grillmat til texmex. 

Ingredienser som tilbehør til 8 porsjoner:

• 1 liten hodekål
• 1 liten rødkål
• 2 gulrøtter
• 3-4 reddiker (kan sløyfes)

Dressing:

• 0,5 desiliter sherryeddik (kan erstattes av rødvinseddik)
• 2 teskjeer sukker
• 1 teskje dijonsennep
• 1 teskje salt
• 1 teskje pepper
• 0,5 teskje sellerifrø
• 0,5 desiliter olivenolje

Framgangsmåte:

Skjær hodekål, rødkål og gulrøtter i tynne strimler. Skjær reddik i tynne skiver. Vend inn dressingen (oppskrift under), pass på å gni den inn så godt som mulig.

Dekk salaten til med plast og sett i kjøleskap fram til servering.

Dressing:

Rør sammen alle ingrediensene i en liten skål.

FLERE SALATOPPSKRIFTER FINNER DU HER.