Ukemeny: Uke 16, 2016

Vårens smaker på menyen! Her får du syv middagsretter å kose deg med i uken som kommer. 

Mandag: Ovnsbakt tomat-suppe

Liker du godt tomatsuppe? Da MÅ du prøve denne.

vegansk tomatsuppe oppskrift

Tirsdag: Pasta primavera

God og lettvint pasta, super om du har grønnsaksrester du har lyst å bruke opp.

vegansk pasta oppskrift

Onsdag: Hummus med rista blomkål

Kjempegodt og veldig proteinrikt. Server gjerne med pitabrød til.

hummus-med-rista-blomkål1

Torsdag: Fylt flaskegresskar

Cajun-spiced og aldeles herlig! Her baker vi gresskaret to ganger, så du trenger litt tid på å få ferdig denne retten.

vegansk fylt gresskar oppskrift

Fredag: Falafelpizza

Blir det bedre enn falafel på pizza? Jeg tror kanskje ikke det. Denne retten er rett og slett fantastisk.

vegansk falafelpizza oppskrift

Lørdag: Chili cheese fries

Fordi hvorfor ikke?

vegansk chili cheese fries oppskrift

Søndag: Shepherdess pie

Skikkelig restemiddag som blir veldig god! Bruk det du har samlet opp av grønnsaksrester i løpet av uken, så blir dette bra!

Potetstappen på toppen kan du også ha andre typer rotfrukter i, godt blir det uansett.

vegansk shapherdess pie

FLERE VEGANSKE UKEMENYER FINNER DU HER. 

Write a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *