Ukemeny: Uke 13, 2016

Fajitas, risotto, taco, falafel… Denne uken sparer vi ikke på noenting!

Mandag: Aromafajitas

Lei av påskemat? Finn fram grønnsaksrestene fra skapet og lag fajitas av de!

vegansk-fajitas-med-sopp_1

Tirsdag: Søtpotetsuppe

Indisk med chili, karri og kokosmelk.

vegansk søtpotetsuppe oppskrift

Onsdag: Tofu Szechuan

Herlig og spicy kinesisk tofurett. Server med ris og frisk koriander.

Tofu-szechuan-

Torsdag: Fennikelrisotto med sitron

Rett og slett en vårlig risotto, som kommer godt med nå når kveldene blir lysere.

vegansk risotto

Fredag: Tofutaco

Herlig meksikansk krydra tofu med blant annet chipotle. Server i taco med for eksempel guacamole og hjemmelaget salsa.

tofu taco oppskrift

Lørdag: Myk falafel

En familiefavoritt! Server med masse godt falafeltilbehør.

Khubus-med-myk-falafel-

Søndag: Kremet chana masala

En aldeles nydelig indisk kikertrett! Server med ris, naan og mangochutney (for eksempel).

chana masala oppskrift vegan

FLERE VEGANSKE UKEMENYER FINNER DU HER. 

Write a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *