

Sataysaus
Verdens beste saus? Super til rå grønsaker, vårruller, sommerruller, falafel, grillspyd… eller du skal spise den rett fra skålen med en skje.
Ingredienser:
- 0,5 rød chili
- 1 sjalottløk
- 0,5 kinesisk hvitløk
- 1 spiseskje olje
- 1 spiseskje brunt sukker
- 2 spiseskjeer peanøttsmør
- 1 spiseskje soyasaus
- Cirka én boks kokosmelk
Framgangsmåte:
Finhakk chili, sjalottløk og hvitløk. Varm opp oljen til medium varme i en liten gryte. Ha i chili, sjalottløk og hvitløk og surr det til løken er myk. Rør inn sukkeret, og la det surres til det begynner å bli litt karamellisert. Ha i peanøttsmør og soyasaus og la det hele putre under omrøring. Spe på med kokosmelk til du får ønsket tykkelse på sausen.
Advert
Advert
Hvor mye er en boks kokosmelk?
3-4 dl. En sånn vanlig hermetikkboks 🙂