Ukemeny: Uke 9, 2016
Syv dager – syv retter. Ukens meny er klar!
Dette er en relativt rask og veldig god hverdagsmiddag der vi bruker soyamedaljonger (som minner veldig om kjøtt).
Hva med meksikansk smak på suppa? Dette er en herlig variant som er ganske rask å lage. Ekstra god servert med avokado og tortillachips!
Onsdag: Indisk søtpotet- og eplecurry
Varmende og smakfull indisk gryterett. Kjempegod med ris og papadums til!
En kjempegod klassiker i vegansk vri! Her bruker vi linser, havregryn og masse gode krydder!
Fredag: Mais- og squashtaco med spicy hummus
Alternativ vri på fredagstacoen med masse gode grønnsaker i hovedrollen. Spicy hummus er også kjempegodt.
Nydelige indiske pakker med herlig krydra poteter inni. Kjempegodt med mangochutney til.
Hjemmelaget fiskefri sushi er kjempegodt! Her bruker vi en enkel tempurarøre og steker makien for å gi den litt ekstra “crisp”.
Advert
Advert