Ukemeny: Uke 6, 2016

Ukens meny har et aldri så lite hint av vår og sommer. 

Mandag: Paprikasuppe 

Utrolig god og fyldig suppe som er enkel å lage.

vegansk paprikasuppe oppskrift

Tirsdag: Spicy enchiladas

Herlig meksikansk med sopp, spinat og masse chili.

veganske enchiladas oppskrift

Onsdag: Indisk søtpotetcurry

En smaksfest med grønnkål og kokosmelk.

vegansk curry oppskrift

Torsdag: Spagetti Bolognese

Nydelig pastarett med sopp og nøtter.

vegansk spagetti bolognese oppskrift

Fredag: Taco fantastico

Ny vri på fredagstacoen med stekte hvetetortillas!

vegansk taco oppskrift

Lørdag: Tofukebab

Tofu kan være en skikkelig fest! Her marinerer og steker vi den, og serverer den blant annet med hummus.

vegansk tofukebab oppskrift

Søndag: Byggotto med tomater

Byggotto er risotto på urnorsk vis – med bygg istedenfor ris! Her med italienske smaker likevel, i tomater og basilikum. Herlig søndagsmiddag!

vegansk byggotto oppskrift

FLERE VEGANSKE UKEMENYER FINNER DU HER. 

Write a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *