vegansk ukemeny oppskrift

Ukemeny: Uke 1, 2016

Nytt og bedre liv? Her får du syv sunne og smakfulle oppskrifter til en kickstart på det nye året. 

Mandag: Rå thaicurry

Vi kjører på med mye rå mat denne uken – dette er en relativt lettvint versjon med smak av Thailand.

vegansk rå curry oppskrift

Tirsdag: Pastasalat med pesto

Lettvint og kjempegodt – og denne oppskriften bygger du lett på med mer grønnsaker, kikerter, nøtter eller lignende.

vegansk pastasalat med pesto oppskrift

Onsdag: Rød daal

Lettvint indisk som er både sunt, godt og billig å lage.

vegansk daal oppskrift

Torsdag: Rå cannelloni

Nydelig italiensk mat i rå inpakning. Sunt og supergodt. Du trenger ikke dehydrator.

vegansk rå cannelloni italiensk oppskrift

Fredag: Rødbeteburgere

For folk som er kritiske til vegetarmat har rødbeteburgere blitt et skjellsord. Kommer aldri til å forstå det. Disse smaker knallbra, og er både sunne og mettende.

veganske rødbeteburgere oppskrift

Lørdag: Rå sushi

Vi elsker rå mat! Det er sunt og godt, og passer glimrende på starten av et nytt år. Rå sushi tar litt tid å få i orden, men det er utrolig godt når det er klart.

vegansk rå sushi oppskrift

Søndag: Moussaka

Herlig gresk rett med poteter, aubergine og “kjøtt”farse.

vegansk moussaka oppskrift

FLERE VEGANSKE UKEMENYER FINNER DU HER. 

Write a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *