vegansk ukemeny oppskrift

Ukemeny: Uke 52, 2015

Her er julens ukemeny med alt du trenger til å lage vegansk julefest!

Mandag: Spagetti Bolognese

Liker du kjøtt men dropper å spise det likevel? Prøv denne retten. Den er så lik kjøttversjonen at det nesten er skummelt.

vegansk spagetti bolognese oppskrift

Tirsdag: Gresskarsuppe med smak av Thailand

En fabelaktig oppskrift signert Yngve Ekern.

vegansk gresskarsuppe oppskrift

Onsdag: Risengryngsgrøt

Lille julaften er en av mine favorittdager hele året. Pynte tre, spise grøt, se på tv… Lag gjerne dobbel porsjon risengrynsgrøt, så har du til desserten på julaften.

vegansk risengrynsgrøt oppskrift

Torsdag: Nøttestek

Nøttestek er den aller beste veganske festmaten! Denne oppskriften er kjempegod, rett og slett. Er du dreven på kjøkkenet tar den en time å sette sammen + steketid, er du ikke like komfortabel anbefaler jeg å sette av to timer. Nøttesteken kan også lages klar kvelden i forveien, for så å stekes opp rett før servering.

Anbefalt tilbehør:

8bit Julemeny @ Resept 2011-6

Fredag: Sopp stroganoff

Kremet, mettende, varmende… Super vintermat.

vegansk sopp stroganoff oppskrift

Lørdag: Bakt portobellosopp med søtpotetstappe, rosenkål og madeirasaus

En fest av en middag! Rett og slett.

thanksgivinmiddag.jpg

Søndag: Bønnestek med linser

Kraftig og smakfullt – sånn en søndagsmiddag i julen skal være.

vegansk bønnestek oppskrift

FLERE VEGANSKE UKEMENYER FINNER DU HER. 

Write a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *