Ukemeny: Uke 51, 2015

Lei av julemat? Her får du syv middagsalternativer fra blant annet Storbritannia, Mexico, India og Hellas. 

Mandag: Shepherdess pie

Tempeh i spicy tomatsaus dekkes av potetstappe og gratineres i ovnen. Mettende og varmende, super vintermat.

vegansk shepherdess pie oppskrift

Tirsdag: Kremet soppsuppe

Kremet, fyldig, mettende og smakfull. Ja, og så varmer den godt.

vegansk kremet soppsuppe oppskrift

Onsdag: Indisk korma med kikerter

Dette er en nydelig mild gryterett med kikerter. Indisk korma smaker godt med ris, og har du ekstra tid anbefaler jeg å lage noen chapati og litt aloo gobi til.

vegansk indisk korma oppskrift

Torsdag: Auberginegyros

Drøm deg tilbake til sol og sommer med denne greske middagsfavoritten!

vegansk gyros oppskrift

Fredag: Nachos

Begynner du å bli lei av julemat? Hvorfor ikke ta en pause fra det og kose deg med en skikkelig god hjemmelaget nachos?

vegansk nachos oppskrift

Lørdag: Fylt portobellsopp med rosenkål og søtpotetstappe

Skikkelig festmiddag med hjemmelaget madeirasaus.

thanksgivinmiddag.jpg

Søndag: Vegansk rømmegrøt

Nydelig med sukker og kanel på toppen, og rød saft i glasset.

rc3b8mmegrc3b8t.jpg

FLERE VEGANSKE UKEMENYER FINNER DU HER. 

Write a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *