

Ukemeny: Uke 47, 2015
Denne uken står masse meksikansk og italiensk på menyen. Lar du deg friste?
Mandag: Quesadillas med bønnesalsa
Meksikansk snacks på en mandag? Det er lov det, spesielt med den kjempesunne bønnesalsaen til.

Alle liker spagetti bolognese! Her i en nydelig versjon med tofu.

Meksikansk “matpakke”: Vi pakker inn hjemmelaget seitan og hjemmelaget ostesaus i en hvetetortilla som vi deretter steker. Kjempegodt!

Comfort food med stor C. Denne risretten er rett og slett kjempegod, og du kan variere grønnsaker og bønner etter hva du har i hus.

Taco høres visst med på fredagen, her lager vi fyll av bønner og chipotle.

Veganske dumplings inspirert av restaurantkjeden Wagamama. Herlig om du har lyst på noe ekstra godt på lørsdagskvelden.

Hvorfor ikke avslutte helgen med hjemmelaget innbakt pizza? Her kan du ha i ulike typer fyll, godt blir det uansett.
