Ukemeny: Uke 43, 2015
Klar, ferdig, middag! Her er syv forslag til neste uke.
Mye grønnsaksrester liggende etter helgen? Hvorfor ikke prøve deg på denne suppen for å få brukt de?
Britisk pubmat i vegansk forkledning!
Onsdag: Pulled jackfruit-sandwich
Like god i stekepanne som på grill – ta det som passer deg best.
Kjempeenkel og kjempegod hverdagsmiddag.
Fredag: Nachos med quinoa”kjøtt”
En litt sunnere nachos der vi bruker quinoa på toppen av nachosen.
Lørdag: Gresskarsuppe med tofu
En skikkelig fest av en suppe med hjemmelaget currypaste og nydelig tofu. Oppskriften er fra den nedlagte – FANTASTISKE – restauranten Resept.
Hvorfor ikke bruke søndagen til å lage denne kjempegode lasagnen med grønnsaker og linser?
Advert
Advert