vegansk ukemeny oppskrift

Ukemeny: Uke 42, 2015

Fra Asia til Amerika til Middelhavet – denne ukemenyen har noe for alle!

Mandag: Rask chow mein

Nydelige fast food-nudler! Ha i det du liker best av grønnsaker.

lettvint-chow-mein1

Tirsdag: Cajunsuppe med mais og gresskar

Fra Asia til Amerika! Dette er en varmende og mettende suppe med mye godt krydder.

cajunsuppe-med-mais

Onsdag: Pasta med bakte grønnsaker

Enkelt og kjempegodt! Bak grønnsakene i ovnen for ekstra smak.

vegansk pasta med grønnsaker oppskrift

Torsdag: Polenta “pytt i panne”

Lettvint restemat med polenta, søtpotet og grønnkål.

vegansk polenta middag oppskrift

Fredag: Kikert- og potettaco

Sunnere taco – men minst like god som vanlig!

vegansk kikerttaco middag oppskrift

Lørdag: Blomkål Bolognese

Verdens beste bolognesesaus får du med ovnsbakt blomkål og mandler!

vegansk pasta spagetti bolognese oppskrift

Søndag: Spansk omelett med potet og spinat

Herlig tapasrett. Server gjerne med godt brød og en grønn salat, så har du en full middag.

vegansk spansk omelett uten egg oppskrift

FLERE VEGANSKE UKEMENYER FINNER DU HER. 

Write a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *