vegansk ukemeny oppskrift

Ukemeny: Uke 41, 2015

Herlig ukemeny med sesongens råvarer i sentrum. 

Mandag: Blomkålsuppe med cashewkrem

Herlig kremet suppe, denne er både mettende og smakfull.

Blomkålsuppe.jpg

Tirsdag: Lettvint Mee Goreng

Godt og enkelt og asiatisk med nudler, grønnsaker og peanøtter i en herlig saus.

lettvint-mie-goreng

Onsdag: Grønnkålsalat med søtpotet

Både grønnkål og søtpotet er i sesong, og du får kjøpt det i nesten alle butikker. Dette er en veldig fin kombinasjon av de to, med mye smaker og næring.

Søtpotetsalat

Torsdag: Pasta med paprikasaus

Raskt, lettvint og godt!

Pastasaus-med-paprika

Fredag: Tacopizza med falafel

Taco + pizza + falafel!!!

Tacopizza-med-falafel.jpg

Lørdag: BBQ-wraps

Aiaiai for noen gode wraps! Soyakjøtt, avokado, mais og salat er en super kombinasjon.

bbq-wraps

Søndag: Søtpotetstappe med sopp i kremet hvitløkssaus

Bedre enn dette blir det knapt! Herlig søtpotetstappe toppes i en ennå herligere hvitløkssaus med masse sopp i. Mmm…

Social-cooking-søtpotetstappe

FLERE VEGANSKE UKEMENYER FINNER DU HER. 

Write a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *