vegansk ukemeny oppskrift

Ukemeny: Uke 31, 2015

Ukens meny er servert! 

Mandag: Kremet tomatsuppe

Hjemmelaget er alltid best! Her kan du variere med ulike typer tomater etter hva du har i hus.

kremet-tomatsuppe_1

Tirsdag: Vindaloo

En indisk klassiker med masse linser.

vindaloo

Onsdag: Tofu Szechuan

Herlig kinesisk rett med tofu. NB. Spicy!

tofu-szechuan

Torsdag: Pasta med spinatpesto

Herlig pastarett med hjemmelaget spinatpesto. Sunt, godt, billig og raskt!

pasta-med-spinatpesto-kombi

Fredag: Tempehtaco

Tempeh er en fantastisk råvare av fermentert soya. Den er ikke veldig lett å få tak i ennå, men asiatiske butikker har den oftere og oftere inne.

tempehtaco

Lørdag: Pad thai

Er det lørdag så er det lørdag! Alle liker denne thailandske nudelretten som er toppet med koriander, lime og masse hakkede peanøtter.

phad-thai

Søndag: Fennikelrisotto med sitron

Oh la la hvilken smakskombinasjon!

fennikelrisotto

FLERE VEGANSKE UKEMENYER FINNER DU HER. 

Write a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *