vegansk ukemeny oppskrift

Ukemeny: Uke 29, 2015

Hva med veganske kålruletter, butter tofu og pastinakksuppe til middag i uken som kommer? 

Mandag: Kålruletter

Herlig klassiker fylt med linsefarse.

veganske kålruletter oppskrift

Tirsdag: Pasta med gresskarkrem

Gresskar passer utmerket i krema sauser, her servert sammen med pasta.

pasta-med-gresskrakrem

Onsdag: Butter tofu

En av de beste indiske rettene som finnes – her i helt vegansk versjon.

vegan-butter-chicken

Torsdag: Pastinakksuppe

Pastinakk er en av mine favorittgrønnsaker, og helt super å koke suppe på. Mild og god oppskrift som også barna liker.

pastinakksuppe.jpg

Fredag: Chow chow

Dette er fredagsmat fra åttitallet! Heldigvis er det minst like godt nå, med soyakjøtt, ananas og sopp.

chow-chow1

Lørdag: Minicalzone med sopp

Herlige minipizzaer med smak av Italia.

minicalzone

Søndag: Grønnkållasagne

En god del arbeid ligger bak denne lasagnen, men du blir betalt i utrolig god smak!

grønnkålslasagne

FLERE VEGANSKE UKEMENYER FINNER DU HER. 

Jeg blir glad om du følger meg på sosiale medier!
Instagram
Facebook
Snapchat – legg til brukernavn: vegetarbloggen

Write a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *