vegansk creamed corn grilltilbehør oppskrift

Creamed corn

Verdens beste grilltilbehør!

Det blir vel ikke mer amerikansk enn dette her, og er det noen som har roen på grillmat så er det vel nettopp våre venner i vest. Dette er en veldig enkel rett som passer med det meste. Mais, hvitløk og chili kokes med fløte, og rett før det er ferdig kjører vi det forsiktig med stavmikseren. Ikke verre enn det. Alt i alt tar det maks et kvarter å lage denne retten, og den er rett og slett veldig god. Creamed corn passer også godt til meksikanske retter.

Ingredienser: 

  • 0,5 kinesisk hvitløk
  • 0,5 rød chili
  • Olje til steking
  • 2 små bokser mais (eller én stor)
  • 3 desiliter vegetabilsk matfløte
  • Salt og pepper
  • Eventuelt næringsgjær og/eller sitronsaft etter smak
  • Eventuelt chiliflak til pynt

Framgangsmåte: 

Finhakk hvitløk og chili. Varm opp oljen til medium varme i en liten gryte. Ha i hvitløk og chili og surr det i noen minutter.

Hell laken av maisen. Ha mais og fløte i gryten og la det koke opp. Ha på lokk, skru ned varmen noe og la det småkoke i et kvarter.

Kjør cirka halvparten av blandingen jevn med en stavmikser eller i en blender (det er varmt, så pass på at du ikke brenner deg).

Smak til med salt og pepper, og eventuelt næringsgjær og/eller sitronsaft.

Serveres varmt, gjerne med noen chiliflak på toppen.

creamed-corn1

FLERE OPPSKRIFTER PÅ VEGANSK GRILLMAT FINNER DU HER. 

Write a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *