Ukemeny: Uke 17, 2015

Velkommen til indisk uke på Vegetarbloggen!

Mandag: Rød daal

Lettvint, sunn og god linserett. Server gjerne med papadums og naturris.

indisk-daal_1.jpg

Tirsdag: Tempeh tikka masala

Store, saftige tempehbiter med knallbra smak i en nydelig pikant saus.

tempeh-tikka-masala_1

Onsdag: Linseboller i indisk saus

En av de absolutte favorittoppskriftene mine på bloggen.

linsekofta.jpg

Torsdag: Indiske soppkaker

Herlige miniburgere med sopp, løk og masse sesamfrø.

soppburger

Fredag: Indisk korma med kikerter

Nydelig kikertrett med en kremet tomatsaus. Har du god tid er denne kjempegod med chapati og aloo gobi til.

kikertkorma-oppslag.jpg

Lørdag: Chana samosa

Nydelige sprøstekte samosaer med poteter og kikerter. Server med en god dip og kos deg skikkelig.

samosa_alternativ

Søndag: Dal Makhani

Utrolig, utrolig smakfull linserett. Server med hjemmelaget naan for eksempel, eller raita, eventuelt med mangochutney.

linsestuing

FLERE VEGANSKE UKEMENYER FINNER DU HER. 

Write a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *