Ukemeny: Uke 16, 2015

Ukens meny har hentet masse invitasjon fra det italienske kjøkken. Buon appetito!

Mandag: Rå spagetti alla puttanesca

Her bruker vi squash som spagetti og lager en herlig italiensk saus med masse smak. Helt rått, og kjempesunt.

spagetti-rustica.jpg

Tirsdag: Marens thaicurry

En av favorittoppskriftene på bloggen, nydelig curry som blir god hver eneste gang.

marens-thaicurry.jpg

Onsdag: Pestoboller i tomatsaus

“kjøttboller” basert på soya, pinjekjerner og mandler, med gode italienske smaker. Servér med potetstappe eller ris.

pestoboller.jpg

Torsdag: Falafelburger

Steingod burger med smak av Midtøsten.

falafelburger.jpg

Fredag: Minicalzone med soyakjøtt

Små innbakte pizzaer som alle liker. Fyllet kan varieres, og lager du dobbel porsjon kan du fryse ned litt.

minicalzone

Lørdag: Tikka masala

En herlig indisk favoritt. Servér for eksempel med naanbrød og raita. 

tikka-masala1

Søndag: Vegansk lasagne

Denne er så lik kjøttvarianten at det er nesten skummelt. Og så er den god. Veldig god.

lasagne

FLERE VEGANSKE UKEMENYER FINNER DU HER. 

Write a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *