Ukemeny: Uke 15, 2015

Ukens meny er klar – og den byr på masse kosemat for lenger og lenger vårkvelder. 

Mandag: Stekt ris

Fabelaktig restemat der du skikkelig kan rydde opp i påskeskapet og få i deg det som er igjen av grønnsaker og forskjellig.

stekt-ris

Tirsdag: Rå thaicurry

Dette er en utrolig smakfull rett, der avokado utgjør basen for den kremete sausen. For de som foretrekker nøtter, vil bløtlagte cashewnøtter gjøre den samme nytten.

rå-curry

Onsdag: Fylte tortillaruller

Raske og lettvinte “texmex møter vegansk sushi”-ruller som alle liker.

wraps.jpg

Torsdag: Pasta med nøtteboller og tomatsaus

Lady og Landstrykerens favorittmat – på vegansk.

nc3b8tteboller.jpg

Fredag: Perfekt falafel

Dette er verdens beste falafel! Ja, det har det faktisk stått i VG, så da er det jo sant. En av de aller mest leste og brukte oppskriftene på bloggen, super fredagsmat.

Falafel-maistortillas

Lørdag: Spicy kikertburgere

Utrolig god burger med indiske smaker, en av favorittoppskriftene her på bloggen.

kikertburgere

Søndag: Cottage Pie

Nydelig comfort food fra Storbritannia.

cottage-pie.jpg

FLERE VEGANSKE UKEMENYER FINNER DU HER. 

Write a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *