Ukemeny: Uke 11, 2015

Ny uke, ny ukemeny. Finner du noe som passer? 

Mandag: Blomkål- og brokkolisuppe

Dropp posesuppen og lag middagen selv, de blir bedre, sunnere og kanskje til og med billigere.

brokkolisuppe

Tirsdag: Kreolsk Jambalaya

Godt krydret risrett med tempeh og bønner. Finner du ikke tempeh kan det sløyes, eventuelt erstattes med tofu.

Jambalaya

Onsdag: Pasta Alfredo

Enkel pastasaus i food processor eller blender. Dette er en basisoppskrift på den kremete Alfredo-sausen, og kan kombineres med grønnsaker, sprøstekt tofu eller bønner.

Pasta-Alfredo

Torsdag: Tofuschintzel

Full åttitallsalarm! Denne smaker godt med de kokte potetene og revne gulrøttene.

tofusnitsel

Fredag: Nachos

Vinn fredagskvelden med hjemmelaget cashewost og tomatsalsa.

nachos

Lørdag: Calzone

Innbakt pizza med masse forslag til fyll.

calzone

Søndag: Gresskarsuppe med smak av Thailand

En fest av en suppe med kokos og karri.

gresskarsuppe_3

FLERE VEGANSKE UKEMENYER FINNER DU HER. 

Write a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *