Ukemeny: Uke 8, 2015

Ukemeny inspirert av landene rundt Middelhavet. 

Mandag: Kikertgryte fra Marokko med hjemmelaget polenta

Varmende kosemat med masse gode smaker fra Marokko.

polenta

Tirsdag: Byggotto med sopp

Byggotto er som risotto, bare med de urnorske byggryna istedenfor risen. Smakfullt og sunt.

byggotto1

Onsdag: Pasta al Pomodoro

En lettvint men wow så god italiensk klassiker.

pasta-pomodoro

Torsdag: Minestronesuppe

Italiensk bondesuppe der du kan variere innholdet veldig etter hva du har i skapet.

minestronesuppe_w

Fredag: Vårruller

Noe av det beste som fins! For en litt sunnere versjon kan du steke disse i ovn. Gode blir de nesten uansett hvordan du gjør.

vc3a5rruller_w

Lørdag: Hjemmelagde pølser

Veganske pølser – helt hjemmelaget! Hemmeligheten er glutenmel, dette merkelige melet som oppfører seg nesten som kjøtt i konsistens.

pc3b8lser-og-potetstappe

Søndag: Gulasj med sopp

Nydelig rett fra Ungarn, smaker kjempegodt med hjemmelaget potetstappe til.

gulasj

FLERE VEGANSKE UKEMENYER FINNER DU HER. 

Write a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *