Herlig middagstilbehør – gulrøtter smaker best når de bakes i ovnen!

Ingredienser:

• • 400 gram gulrøtter

• • 1 appelsin

• • 2 spiseskjeer olivenolje

• • 1 teskje spisskummen

• • 0,5 teskje kanel

• • 0,5 teskje ingefær

• • 0,5 teskje chilipulver eller chiliflak

• • Litt salt

Framgangsmåte:

Forvarm stekeovnen til 180 grader. Kle et stekebrett med bakepapir.

Skrell gulrøttene. Skjær appelsinen i skiver.

Rør sammen olivenolje, spisskummen, kanel, ingefær, chilipulver og salt i en skål. Vend gulrøttene i blandingen.

Fordel gulrøtter og appelsinskiver utover stekebrettet.

Stek i ovnen i 15-20 minutter til gulrøttene er møre. Server varmt!