

Ukemeny: Uke 33, 2014
Ukemenyfor studentbudsjett og hybelkjøkken.

Middag i en gryte! Ris kokes sammen med grønnsaker og indisk krydder. Lettvint, raskt og billig.

Her trenger vi en gryte og en food processor/stavmikser/blender, eventuelt en god kniv og god tid. Ingredienslisten er kort og billig, men retten er skikkelig god likevel.

Onsdag: Kikertgryte med kokosmelk og røde linser
Ok, denne retten krever en del ingredienser. Men mesteparten er krydder og belgfrukter du burde ha i skapet uansett. Gryten kan lages i nettopp en gryte, har du en ekstra kokeplate anbefaler jeg litt ris til.

hjemmelaget suppe er veldig mye bedre enn pulvervarianten, det er heller ikke dyrt og tar ikke lang tid å lage. Denne oppskriften krever en food processor, stavmikser eller blender, men det er strengt tatt ikke nødvendig. En kokeplate er alt som skal til.

Lettvint linsestuing som du lager i én gryte. Godt med litt ris eller quinoa til.

Kjempegode med chilisaus.

Utrolig lettvint pastarett, denne lager du på ti minutter og med kun en gryte.

FLERE VEGANSKE UKEMENYER FINNER DU HER.