Bulgursalat med jordbær

Dette er en mettende sommersalat som trives både i hovedrollen og som tilbehør.

BULGURSALAT: Dette er en herlig sommersalat med mordbær og brødkrutonger.
BULGURSALAT: Dette er en herlig sommersalat med jordbær og brødkrutonger.

Bulgur metter, jordbær byr på sødme og smak, chipotlemandlene har kontrast i smaken og brødkrutongene gir god tekstur til retten.

Serverer du salaten som tilbehør greier den seg fint uten dressing, er den hovedretten anbefaler jeg for eksempel dressingen herfra.

Ingredienser til to porsjoner: 

Framgangsmåte: 

Kok opp vann og salt i en gryte. Ha i bulgur, ha på lokk, skru ned varmen og la det småkoke i 5 minutter. Skru av varmen og la det stå til all væsken er absorbert. Avkjøl.

Rens jordbærene og skjær de i skiver. Riv salaten.

Bland sammen bulgur, jordbær og salat i en bolle. Dryss over chipotlemandler og brødkrutonger, og server eventuelt med en god dressing til.

Bulgursalat1

FLERE OPPSKRIFTER PÅ SALAT FINNER DU HER. 


<ins class="adsbygoogle"
style=”display:inline-block;width:728px;height:90px”
data-ad-client=”ca-pub-8431530327371507″
data-ad-slot=”5239378124″>

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Write a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *