Ukemeny: Uke 19, 2014

Ukens meny er veldig sommerlig – finner du noe som frister? 

UKEMENY: Hva med chana samosa, sommerruller og grillburgere?
UKEMENY: Hva med chana samosa, sommerruller og grillburgere?

Mandag: Verdens beste tomatsuppe

Hemmeligheten er å langsomt bake tomatene i ovnen.

verdens beste tomatsuppe
TOMATSUPPE: Ovnsbakte tomater og paprika kombinert med masse frisk basilikum setter virkelig en spiss på denne suppen.

Tirsdag: Polentalasagne

En spicy “kjøttsaus” legges lagvis med kremet polenta.

polentalasagne
POLENTALASAGNE: Mild og god polenta legges lagvis med en spicy vegansk “kjøttsaus” i denne oppskriften.

Onsdag: Tempeh med ananas

Herlig og sommerlig, serveres med spansk paellaris.

TEMPEH: Tempeh er en herlig proteinkilde, som gjør seg godt i mange middagsretter. Her serveres det med nydelig ananas og krydret ris.
TEMPEH: Tempeh er en herlig proteinkilde, som gjør seg godt i mange middagsretter. Her serveres det med nydelig ananas og krydret ris.

Torsdag: Pasta alla vodka

Herlig pastaklassiker!

Vegansk pasta alla vodka
PASTA ALLA VODKA: Kjempegod pastarett til spesielle anledninger,

Fredag: Chana samosa

Nydelige samosaer fylt med kikerter, poteter og indisk krydder.

Chana samosa
CHANA SAMOSA: Kjempegod smårett med smak av India.

Lørdag: Grillburgere

Herlige burgere som er best om det er grillvær, men som også kan stekes i ovn eller på panne.

vegetarburgere til grilling som ikke faller fra hverandre
GRILLBURGERE: Veganske burgere på grillen, kjempegodt på varme sommerdager.

Søndag: Sommerruller

Avokado, tofu og mango pakkes inn i rispapir, og sammen blir det en utrolig god smakskombinasjon.

veganske sommerruller
SOMMERRULLER: Nydelig og sunn snacks på varme sommerdager.

FLERE VEGANSKE UKEMENYER FINNER DU HER. 

Write a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *