Sommerlig uke på Vegetarbloggen!
UKEMENY: Burger, curry og pizzasnurrer på menyen i uken som kommer.
Mandag: Brokkolirisotto
Herlig risotto med masse brokkoli i.
RISOTTO: Nydelig hjemmelaget risotto med små brokkolibuketter.
Tirsdag: Sommerlige vårruller
Kjempesunne og kjempegode!
VÅRRULLER: Veganske vårruller i rispapir.
Onsdag: Currygryte med bakt tofu
Asiatisk med tofu, grønnsaker, peanøtt og kokos.
CURRY: Kjempegod vegansk gryterett med tofu, sopp og brokkoli.
Torsdag: Kremet pastasalat med asparges
Sommerlig salat med en nydelig hvitløksdressing.
PASTASALAT: Lett og rask middag.
Fredag: Pizzasnurrer
Herlig helgemat – lag gjerne ekstra og frys ned.
PIZZASNURRER: Her fylt med vegansk “kjøttsaus” og ostesaus, men innholdet kan varieres med blant annet soyakremost, spinat og sprøstekte tofubiter.
Lørdag: Bønneburger med valnøtter
Grillvær? Disse burgerne er supre på både grill og panne.
VEGGISBURGER: Kraftig burger med grov tekstur, masse protein og super smak.
Søndag: Gazpacho
Iskald sommersuppe med smak av tomat.
GAZPACHO: Spansk nasjonalrett med opphav i Andalucia. Suppen serveres kald, og er kjempegod på bryggekanten.
FLERE VEGANSKE UKEMENYER FINNER DU HER.
