Ukemeny: Uke 18, 2014

Sommerlig uke på Vegetarbloggen!

UKEMENY: Burger, curry og pizzasnurrer på menyen i uken som kommer.
UKEMENY: Burger, curry og pizzasnurrer på menyen i uken som kommer.

Mandag: Brokkolirisotto

Herlig risotto med masse brokkoli i.

brokkolirisotto vegan vegansk oppskrfit
RISOTTO: Nydelig hjemmelaget risotto med små brokkolibuketter.

Tirsdag: Sommerlige vårruller

Kjempesunne og kjempegode!

VÅRRULLER: Veganske vårruller i rispapir.
VÅRRULLER: Veganske vårruller i rispapir.

Onsdag: Currygryte med bakt tofu

Asiatisk med tofu, grønnsaker, peanøtt og kokos.

asiatisk gryterett oppskrift vegansk
CURRY: Kjempegod vegansk gryterett med tofu, sopp og brokkoli.

Torsdag: Kremet pastasalat med asparges

Sommerlig salat med en nydelig hvitløksdressing.

vegansk kremet pastasalat
PASTASALAT: Lett og rask middag.

Fredag: Pizzasnurrer

Herlig helgemat – lag gjerne ekstra og frys ned.

veganske pizzasnurrer oppskrift
PIZZASNURRER: Her fylt med vegansk “kjøttsaus” og ostesaus, men innholdet kan varieres med blant annet soyakremost, spinat og sprøstekte tofubiter.

Lørdag: Bønneburger med valnøtter

Grillvær? Disse burgerne er supre på både grill og panne.

VEGGISBURGER: Kraftig burger med grov tekstur, masse protein og super smak.
VEGGISBURGER: Kraftig burger med grov tekstur, masse protein og super smak.

Søndag: Gazpacho

Iskald sommersuppe med smak av tomat.

gazpacho
GAZPACHO: Spansk nasjonalrett med opphav i Andalucia. Suppen serveres kald, og er kjempegod på bryggekanten.

FLERE VEGANSKE UKEMENYER FINNER DU HER. 

Write a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *