Ukemeny: Uke 7, 2014

Med nudler, quiche og kjærlighet på menyen. 

UKEMENY: Ukens meny er servert! Finner du noe som frister?
UKEMENY: Ukens meny er servert! Finner du noe som frister?

Mandag: Kremet mandelpotetsuppe

Mandelpoteter er gode til det meste, og passer også utmerket i suppe. Start uken med denne varmende retten.

KREMET POTETSUPPE: Mandelpotet gjør seg veldig bra i suppeform.
KREMET POTETSUPPE: Mandelpotet gjør seg veldig bra i suppeform.

Tirsdag: Panini med pesto og stekte grønnsaker

Dette er en knallbra middagssandwich! Server gjerne med litt salat eller stekte poteter for et større måltid.

PANINI: Brød fylles med pesto og grønnsaker og stekes sprøtt.
PANINI: Brød fylles med pesto og grønnsaker og stekes sprøtt.

Onsdag: Mee Goreng

Mee Goreng er en malaysisk spesialitet, en rett med stekte nudler som ofte lages rett foran sultne spise»gjester» på gata. Malaysisk fast food, rett og slett.

MEE GORENG: Stekte nudler med tofu, brekkbønner, spinat og bønnespirer.
MEE GORENG: Stekte nudler med tofu, brekkbønner, spinat og bønnespirer.

Torsdag: Pastasalat med blomkålkrutonger

Salat kan være skikkelig smakfullt og spennende, noe denne retten er et fint eksempel på.

kremet pastasalat
PASTASALAT: Salat med herlige blomkålkrutonger vendt inn i en hjemmelaget hvitløksdressing.

Fredag: Polentahjerter med ratatouille

Romantisk middag for to.

POLENTAHJERTER: Hva med hjerteformet middag servert med en dyprød ratatouille?
POLENTAHJERTER: Hva med hjerteformet middag servert med en dyprød ratatouille?

Lørdag: Quiche med tofu og brokkoli

Server denne med litt godt brød og en salat, og du har et veldig flott måltid.

QUICHE: Med tofu og brokkoli, helt uten egg og fløte.
QUICHE: Med tofu og brokkoli, helt uten egg og fløte.

Søndag: Risotto med steinsopp

Steinsopp gir en veldig kraftig og spesiell smak, passer veldig godt i risotto.

RISOTTO: Kjempeenkel risotto basert på den kraftige smaken av steinsopp.
RISOTTO: Kjempeenkel risotto basert på den kraftige smaken av steinsopp.

FLERE VEGANSKE UKEMENYER FINNER DU HER. 

Write a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *