Supergode restepoteter!

Har du kokte poteter igjen fra middagen i går? Med et par enkle triks forvandler du de om til sprø og saftige tilbehørsfavoritter.

Dette er enkelt og genialt. Vi gir de kokte potetene en “smash” med knytteneven. Deretter plasseres de på stekebrett, toppes med litt krydder og olje, og stekes i ovnen til de er sprø i kantene. Kjempegodt!

Ingredienser: 

• Kokte poteter
• Salt
• Pepper
• Paprikapulver
• Olivenolje

Framgangsmåte: 

Forvarm stekeovnen til 225 grader. Kle et stekebrett med bakepapir.

Fordel potetene utover stekebrettet. Press de ned med knytteneven til de er cirka to centimeter tykke.

Dryss salt, pepper, paprikapulver og olivenolje over.

Stek i cirka 20 minutter til potetene er gylne og fine.

Server varme.