Trikset er å kjevle ut pizzadeig, dekke den med fyll, rulle sammen (som kanelsnurrer), skjære opp i porsjoner og steke i cupcakeformer. Lite søl, lett å servere, og kjempestilig.
Denne bolognesen både ser og smaker som kjøttvarianten, nesten så likt at det er skummelt. Sopp og nøtter står for konsistensen her, mens vi får god smak av tomater, krydder og laurbærblader.
BOLOGNESE: Soppbasert saus som gjør seg nydelig med nykokt pasta.
