

Rabarbrasyltetøy
Sursøtt syltetøy som smaker sommer.
Godt på brødskiven, på vafler og på pannekaker.
Ingredienser:
- 1 kilo rabarbra
- 300 gram sukker
- 1 desiliter vann
Framgangsmåte:
Skjær bladene og roten av rabarbraene. Skjær resten av stengene i biter med lengde på 1-2 centimeter. Ha disse over i en gryte, tilsett sukker og vann. Kok opp.

La det koke 45-60 minutter. Dersom du vil ha tykkere konsistens kan du la det koke litt lenger (uten lokk).

Hell over i rene glass og oppbevar kaldt.
Advert
Advert