Gjestemeny fra Dyrerettighetsaktivisten!
Det er veldig hyggelig å holde et øye med hva som skjer på andre veganblogger, så denne uken har jeg fått lov av min gode venninne Marlén å vise fram oppskrifter fra hennes blogg, Dyrerettighetsaktivisten. Her skriver hun mye om vegansk mat, men også om litt mer alvorlige temaer rundt dyrs rettigheter. Oppskriftene hun deler med oss i dag er enkle å lage, og bruker ingredienser du finner i de aller fleste dagligvarebutikker.
Mandag: potetball med kålrotstappe og ?facon?
På mandag blir det tradisjonelt norsk med typisk nordmørsk tilbehør.
Tirsdag: blomkål- og brokkolisuppe
Smakfull og kremet blomkål- og brokkolisuppe.
Onsdag: indisk linsegryte
Krydret, indisk linsegryte som smaker ekstra godt sammen med avocado og veganske naan.
Torsdag: vegansk tomat- og kjøttdeiggryte
Enkel og barnevennlig hverdagsmat.
Fredag: veganske pannekaker
På fredag vil vi gjerne kose oss litt ekstra. Hva passer vel da bedre enn saftige, veganske pannekaker?
Lørdag: vegansk maki
På lørdag har vi ofte god tid til å lage en skikkelig god middag. På menyen for lørdagskvelden står vegansk maki.
Søndag: polenta med ristede asparges, pestosaus og vegansk parmesanpulver
Smakfull og mettende søndagsmiddag.
