Ukemeny: Uke 11 2013

Jorden rundt på syv dager. 

UKEMENY: Denne uken byr vi på middager fra Spania, Italia, Thailand, India og Storbritannia.
UKEMENY: Denne uken byr vi på middager fra Spania, Italia, Thailand, India og Storbritannia.

Mandag: Rå spagetti Alfredo

Her bruker vi squash som pasta og rører sammen en herlig kremet saus til. Rask og kjempesunn middag.

rå spagetti
RAW FOOD: Smakfull rå spagetti.

Tirsdag: Paella med rosenkål

Norsk vri på spansk favoritt! Paella er en rett som er perfekt å dele, hvorfor ikke samle gode venner rundt paellapannen?

spansk paella risrett vegetar vegan oppskrift
VEGANSK PAELLA: Nydelig spansk risrett med grønnsaker.

Onsdag: Tikka masala med indisk ris

Tikka masala med kikerter, poteter og gulrøtter i en krydret og kremet saus. Bløtlegg ekstra kikerter så har du til falafelburger på torsdag også.

Indisk gryterett
TIKKA MASALA: Herlig indisk gryterett.

Torsdag: Falafelburger

Disse smaker som falafel, og passer godt i burgerbrød med masse salat og en god dressing. Prøv å servere med ovnsbakte poteter.

vegetarburger kikertburger
FALAFELBURGER: Kjempegod vegetarburger med kikerter, persille og koriander.

Fredag: Marens thaicurry

Dette er den beste curryretten jeg har smakt, og den er komponert av min gode venninne Maren.

vegansk thai saus gryte tofu
THAIGRYTE: Et lass av gode grønnsaker serveres med tofu og en nydelig thaisaus.

Lørdag: Minicalzone med soyakjøtt

Meget populært spesielt hos de små, lag opp ekstra og frys ned så har du god mat lett tilgjengelig.

Calone opskrift
HJEMMELAGET CALZONE: Pizzadeig fylt med smakfullt soyakjøtt.

Søndag: Cottage pie

Britisk tradisjonsrett der linsestuing dekkes med potetstappe og gratineres i ovnen.

Vegan cottage pie
COTTAGE PIE: En varmende og kraftig rett som passer utmerket på en søndag.

FLERE UKEMENYER FINNER DU HER. 

Write a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *