Ukemeny: Uke 10 2013
God restemat, tortillaer på en onsdag og tips til hvordan du lager en perfekt falafel.
Denne gryten rører du sammen på 25 minutter, og den er like populær blant voksne som barn. Bytt gjerne ut grønnsakene med det du har i hus, og tilsett litt chili om dere liker det. Kok opp litt ekstra ris til restemiddagen neste dag.
Stekt ris er restemat med stor R, så det er både godt og klimavennlig. Bruk gårdagens ris, og det du finner i skapet av tofu, grønnsaker og nøtter.
Rask og kjempegod kosemat, passer godt på en onsdag.
Shepherdess Pie er en vegansk versjon av Shepherd?s Pie, og er familiemat som unger elsker. Paien kan lages både i porsjonsformer, eller i en større pai- eller suffleform.
Kjempegod indisk potetrett! Stek gjerne opp noen papadums og server til.
Min favorittrett! Falafel passer godt i pitabrød med hilisaus, hvitløksdressing, salat og mais. Bløtlegg kikertene kvelden i forveien, men ikke kok de!
Kjempepopulær familiemat.
Advert
Advert