Bringebær- og mangosalsa

Kjempegodt til meksikansk mat. 

Frukt går veldig godt sammen med hvitløk og chili, denne varianten er intet unntak. Prøv sammen med for eksempel nachos eller taco.

Ingredienser: 

    • 1 mango
    • 0,5 kinesisk hvitløk
    • 0,5 rød chili
    • 1 kvast koriander
    • 100 gram bringebær
    • 0,5 lime

Framgangsmåte: 

Rens mango og skjær fruktkjøttet i små terninger. Finhakk hvitløk og chili, grovhakk koriander.

Bland mango, hvitløk, chili og bringebær sammen i en skål. Press limesaft over. La det stå kaldt i minst en halvtime før servering slik at smakene får sette seg.

Write a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *