Vegetarbloggen to år!

Velkommen til bursdagsfest!

vegetarbloggen er to år
FAVORITTER: Nok et år har gått, og her får du de ti mest leste oppskriftene fra det siste året.

For to år siden publiserte jeg det første innlegget på bloggen på eget domene (tidligere blogget jeg på dinmat.no). Oppskriften var på julesnop, og nå, 773 innlegg og over halvannen million besøk senere har jeg en av landets mest leste matblogger og den desidert mest leste vegetarsiden i hele Skandinavia. 2073 Facebook-venner er også helt utrolig, tusen takk til alle.

Morsomt, spesielt siden veganmat visstnok skal være et smalt felt. Hvor fantastisk det er å motbevise dette!

Da jeg startet opp i det små gjennom Dinmat var det nesten ingen vegetaroppskrifter å oppdrive på nett i Norge, men de siste årene har bloggene virkelig blomstret opp. Veldig kjekt å være med på, og jeg håper at det fortsetter.

Det siste året har bloggen fått veldig mye oppmerksomhet fra media, noe som er utrolig kjekt. VG, Rogalands Avis, Dagsavisen, Ringerikets Blad, Aftenposten, NRK Rogaland (radio), NRK.no, Dagens Næringsliv og Plot har alle vært på tråden (noen som vet hvorfor Stavanger Aftenblad boikotter meg egentlig? :p), og det føles helt fantastisk å være med å vise fram det veganske kostholdet som noe alt annet enn farlig og vanskelig. Takk til dere som leser bloggen for å ha gjort dette mulig!

En takk skal dere også ha fordi dere er så flinke til å stemme på meg når jeg deltar i konkurranser hos Matbloggsentralen. Hver eneste stemme varmer.

Som en spesiell takk til dere har jeg under samlet de ti mest populære oppskriftene fra det siste året. Håper dere finner noe som frister!

10. Smuldrepai med eple

smuldrepai med epler vegansk oppskrift
VARM EPLEFROKOST: Herlig smuldrepai med litt sunnere ingredienser enn vanlig. Kjempegodt til frokost!

9. Chana masala

Chana masala oppskrift lavkarbo

8. Verdens beste focaccia

hjemmelaget foccaiabrød oppskrift
FOCACCIA: Her får du en lettvint oppskrift på hjemmelaget og eltefritt focacciabrød.

7. Pitabrød

oppskrift pitabrød hjemmelaget veganmat vegetarmat oppskrifter
PITABRØD: Luftige og flotte pitabrød som du lett fyller med masse godt.

6. Marsipankake

marsipankake uten melk og egg oppskrift
MARSIPANKAKE UTEN MELK OG EGG: Festkake av dimensjoner – fylt med havrekrem, bringebærsyltetøy og havrekrem.

5. Perfekt falafel

falafel oppskrift

4. Rabarbrakake

RABARBRAKAKE: Hjemmelaget kake som du lager på en time!
RABARBRAKAKE: Hjemmelaget kake som du lager på en time!

3. Sjokoladetrøfler

veganske hjemmelagde sjokoladetrøfler
SJOKOLADETRØFLER: Denne konfekten har kun fire ingredienser.

2. Saftig sjokoladekake

hjemmelaget sjokoladekake uten melk og egg oppskrift
HJEMMELAGET SJOKOLADEKAKE: Denne oppskriften uten melk og egg gir deg en saftig sjokoladekake med en nydelig sjokoladeglasur.

1. Mississippi Mud Pie

vegan vegansk sjokoladekake glutenfri
MISSISSIPPI MUD PIE:

Write a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *