

Pepperkakelatte
Varmende desemberdrikk med smak av jul.
Pepperkaker + caffe latte er en genial kombinasjon, her får vi det beste fra to verdener. Denne er kjempegod å varme seg på etter en god dag ute i snøen eller regnet.
Ingredienser til 2 porsjoner:
-
- 1 spiseskje lys sirup
-
- 0,5 teskje nellik
-
- 0,5 teskje ingefær
-
- 0,5 teskje kanel
-
- 5 desiliter soyamelk
-
- 2 espresso
-
- Vispbar plantekrem
-
- 2 pepperkaker til pynt og eventuelt litt kanel
Framgangsmåte:
Rør sammen sirup og krydder med en visp i en liten gryte. Tilsett melk og varm opp under opprøring. Melken sal helst ikke koke, bare varm den opp til den ryker litt og er god og drikkevarm.
Ha espressoene i hvert sitt høye glass, hell melkeblandingen over. Visp plantekrem og ha på toppen, topp det hele med en pepperkake og kanskje et kaneldryss.
Advert
Advert