

Lemonade
Søtt, godt og syrlig.
Enkelt å lage, forfriskende å drikke: Lemonade er kjempegodt på varme sommerdager. Pass på at du bruker godt modne, aller helst økologiske, sitroner.
Når du presser sitronene er det en fordel å ha en sitruspresse – elektrisk eller manuell. Hvis ikke må du passe ekstra godt på at du får ut all saften, samt at du må fiske ut eventuelle steiner.
Ingredienser til fire glass:
-
- 3 sitroner
-
- 2 spiseskjeer sukker (kan erstattes med agarsirup)
-
- 1 liter vann
-
- Isbiter
Framgangsmåte:
Del sitronene i to, og press ut juicen. Sil saften, og hell over i en mugge. Rør sukkeret ut i sitronsaften.
La 2 desiliter av vannet være varmt (det holder med varmt vann fra springen, trenger ikke kokes), og rør det godt sammen med sitronsaften. Hell i resten av vannet, og sett kaldt.
Server med litt isbiter, og en sitronskive.